13款冬季摄生汤冬天煲什么汤好

　　1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处置，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

　　2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开仗，熬吧，熬一个小时摆布，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比力纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就能够了。熬汤必然要舍得花时间。

　　3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口胃鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。若是喜好辣椒，能够放些辣椒。

　　制造：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将预备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。

　　小贴士：与一般鸡肉比拟，乌鸡有10种氨基酸，其卵白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡能够提高心理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质松散、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有较着功能。

　　2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

　　黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰硕的卵白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功能。榆次民间用这种保守保健食物医治月经不调、白带过多、月经痛、贫血头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

　　切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。

　　功能：莲子是很好的滋养食物，无养神平和平静，降血压的功能。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；并且味道也相当可口。

　　鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，能够滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚

　　鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最初撒上胡椒粉，调好味即成。

　　把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，互联网病院：政策明白269家已建成超！捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。

　　制造：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

　　功能：芝麻有润肠，润肌肤的功能，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，可以或许防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常喝可以或许使皮肤滑腻，长嫩鲜艳。

　　制制方式：洗净黑芝麻后，放于搅拌机搅匀，打成糊状；柠檬切片；煲内放两碗水，先煲红枣(去核)十分钟，后放入雪梨(切块)；待十分钟后，放入鸡蛋（冬季健康减肥食谱)，柠檬片，煮五分钟；最初再插手黑芝麻，以及一匙蜂蜜，调匀即可食用。

　　做法：1.核桃肉放入锅中(不消油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，如许能够除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人沸水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人沸水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。

　　核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不外，核桃肉含油脂多，多食令人恶心吐逆，伤肺，动风，咯血。因而，有稀便、腹泻或者伤风风寒者忌食。值得一提的是，核桃不克不及与野鸡肉、酒同食。

　　用料：三文鱼头1个重约450克，洋葱150克切件，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮去核切件。

　　1．鱼头切开（太大的鱼头切为4件），洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀。

　　3．烧热锅，l汤匙下油，出洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包熔解，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。

　　冬季，经常喝些骨头汤，如许能够弥补机体所需的骨胶原、钙、正骨松解肩胛骨内膜法调理肩周炎，磷脂等，加强骨髓的造血能力，加强抵当力。同时，还能推进骨折患者的康复，减缓衰老过程。我们都晓得，冬季食补法可以或许推进人体新陈代谢、提高免疫力，改善畏寒的现象，冬天气候寒冷干燥，多喝摄生

　　按照中国保守西医理论：冬季摄生天然少不了补肾，在祖国医学里肾为先天之本，黑豆是补肾的最常用的食物，无论是女人，仍是汉子，出格是白叟，吃黑豆有很好的改善肾虚，而猪蹄富含大量的胶原原卵白，对女人来说是美容的好食物，也是一道甘旨，不只能够添加皮

　　【主料】 羊肉700克 山药300克 【配料】 胡萝卜2根 【调料】 盐 生姜 葱 料酒 胡椒粉 【制造过程】 1、原料图。 2、胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。 3、山药切片泡入清水中待用。 4、羊腿肉洗净斩块，入滚水中汆水，（水中插手料酒和姜片，以去除膻 味）

　　紫灵芝鸡汤 ： 原料：草原鸡一只，国琼紫灵芝30克，黄花菜20克，金针菇100克，枸杞10克 调料：葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末各适量 做法： 1.紫灵芝取出备用。 2.黄花菜用清水泡发。 3.金针菇洗净备用。 4.草原鸡斩块洗净，凉水下锅。 5.

　　大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人该当有印象，李英宰晚上老是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在保守韩式早餐的主要地位。大酱的味道一般人初度接触可能有点难以接管，但吃起来却很香。并且大酱在发酵的