春夏秋冬来摄生 各月摄生粥分明

　　天气特点：一月包罗小寒和大寒两个节气，是一年中最冷的时节。大寒、小寒暗示冰凉的程度，从字面领会，大冰凉于小寒，但在天气记录中，小寒却比大冰凉。

　　”的谚语。人们在颠末春、夏、秋近一年的花费，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时弥补气血津液，抵挡冰冷侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的摄生目标。饮食宜忌：多吃羊肉、狗肉、鸡肉、团鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食 物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的成效。当然体质偏热、偏实易上火的人士应寄望缓补、少 食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食物。

　　制法：羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。功用：羊肉温热，含卵白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素（A、B）等，有补阴壮阳、补虚劳益气血的感化。桂圆补益心脾，可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳，补益心脾。

　　“雨水”节气的特点是冬去春来，湿度逐渐降低，加上冷空气勾当仍较屡次，所以迟早仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增加，空气潮湿，气候和缓但又不炎热，愈加合适万物的发展。

　　西医认为：春属木，与肝响应。所以，春季摄生次如果护肝，而护肝要从心境动手，使心境酣畅，避免“怒火上升”。

　　二月白天渐长，阳光和缓，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增加。风俗谚语中有句话说“立春雨水到，早起晚睡觉”。阐明人们颠末秋冬摄生，到了春天初步劳做了。

　　春季摄生也要适应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，寄望维护阳气。

　　春季阳气初生，该当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，晦气于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食保养要投脏腑所好。

　　制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加过量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。功用：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。

　　春分的“分”，是过了一半的意义。此时恰是农家最忙的时节，也该当是春暖花开的时节。西医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。因此，春季要寄望多食甜，少食酸以养脾。

　　春天，人们常感应疲惫无力、昏沉欲睡，晚上醒来也较迟，官方称之为“春困”。这是人体的心理功用随时节变化而呈现的一种一般心理气象。

　　三月的摄生要根据天然物候气象及本身体质不同遏制合理的肉体、起居、饮食的保养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。六合俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生。”这就是说，春天万物苏醒，该当晚睡早起，安步缓行，如许能够使肉体高兴、身体安康。但处于南方气温较低，迟早温差大地区的人还要寄望保暖。

　　春季应肝，如摄生不妥，可以或许伤肝。古代流行病学查询拜访标明，春天属肝病高发时节，要寄望养肝、保肝，避免春季流行症的流行。

　　春季的饮食既要根据节气变化，又要思索集体的体质情况。以“春夏养阳”为次要准绳，也就是恰当多吃能温补阳气的食物。唐代药天孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾性。”西医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要寄望多食甜，少食酸以养脾。

　　清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来，这一天即是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称“踏青节”，是中国汉族官方保守节日。谷雨是春季最后的一个节气。现代称：“雨生百谷”，阐明此节气在农业方面的主要性。

　　四月气候转暖，人们的室外勾当添加，南方的桃花、梨花、杏花等开满枝头，杨絮、柳絮四周飞扬，这时分花粉过敏的人们日子就对比忧愁了，该当加以防止。此时节仍是流行症高发时节，如急性病毒性肝炎、、麻疹、腮腺炎等。所以应按照气候变化及时增减衣服，肩周炎颈椎病不用愁！送您3个动作瘦身操，每天，防止流行症是这一期间的环节。

　　从西医摄生来说，清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》诗中说：“逢春不游乐，但恐是痴人。”从防病来讲，在这段日子里，气候阴凉，应以补肾、调度阴阳真假为主。为对峙心境酣畅，选择行动温和、动中有静的活动为宜，如踏青、做操、打太极拳等。饮食调摄方面，须按时定量，防暴饮暴食。

　　多食菠菜、荠菜、葱、生果、山药、枸杞、兔肉，少吃辛辣、清淡、大寒之物，如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。

　　制法：红枣去核，兔肉切块，用开水脱去血水。诸料共入砂锅，加清水煮沸后改小火煲2~3小时，调味。功用：枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气。此款食疗方卵白质含量丰厚而低脂肪、低胆固醇，有滋补肝肾、补气养血、活血化瘀感化。

　　“立夏”在地舆学上暗示行将辞别春天，炎天顿时初步。这个节气是一个万物增加增高的时分。在人们日常糊口中，“立夏”代表气候转暖温度分明降低，炽烈的冬季行将到来，雨水比“谷雨”更多。而对农作物来说，“立夏”又是一个兴旺发展的主要节气。“小满”是一个暗示物候变化的时节，此时，我国大局部地区已经进入冬季，各类动物农作物到了兴旺生姑且。低温多雨，空气闷高潮湿，是“小满”时的天气特征。

　　西医现实认为,“立夏”前后利于心脏的心理勾当。人们在春夏之交要适应气候的变化，重点关心心脏。人和天然界是一个分歧的全体，天然界的四时消长变化，和人体的五脏功用勾当互相联系关系对应。心对应“夏”，也就是说在冬季，心阳最为兴旺。因此，冬季需求更多的调养心脏。

　　“立夏”之际，从肉体上应对峙优良的心态，防止暴喜暴怒伤及心阳。老年人更应寄望防止气血瘀滞惹起心脏病的爆发。在饮食上应以低脂、低盐的清淡食物为主，多食用维生素含量高的蔬菜生果。清晨可吃洋葱少许，晚饭后饮多量红酒，以对峙气血迟滞。

　　宜多食：具有清热利湿的食物如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。

　　忌食：肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒、韭菜、海虾、牛羊狗肉等。

　　制法：冬瓜切小块，与鸡肉同加过量水炖熟放温服用。功用阐明：连皮冬瓜清热利水渗湿，鸡肉补脾强身。合为健脾益气，渗利水湿。

　　“芒种”也是种植农作物机缘的分界点。稼穑种作都以这个节气为界，过了这一节气，农作物的成活率越来越低。所以，农人俗称“芒种”为“忙种”。进入“夏至”当前，我国大局部地区气温较高，白天气温通俗都在30℃以上，最高气温有时达35℃，局部地区气温以至到38℃。在这个时节里，人们偏于“懒散”。启事是冬季气温降低，空气中湿度添加，体内汗液无法迟滞地发散出来，即热蒸湿动，干冷弥漫空气中，人们就会感应胸闷、心悸，肉体不振，全身乏力。所以，在此时要寄望加强体质，防止时节性疾病和流行症的爆发，如中暑、腮腺炎、水痘。

　　六月的摄生重点是要根据时节的天气特征，在肉体上寄望对峙轻松高兴的形态，不要愤怒忧伤，如许机体就能得以宣疏通泻，轻松自如。起居方面，要晚睡早起，以适应阳气的充盛，利于气血运转。此时气候是昼长夜短，三更午休一会儿，对恢复膂力消弭委靡有必然好处。因为气候炽烈，汗出较多，穿戴应以棉成品为好，利于汗液分泌。要常洗澡，对峙皮肤洁净卫生，还要避免中暑、腮腺炎，水痘等。

　　制法：冬瓜洗净切块，与薏米同煮至熟烂，每日一次。功用阐明：冬瓜清热利湿，含水量高，不添加人体热量；薏米祛湿，糯米养胃，可收清热利湿养胃之效

　　西医认为冬季也是人体阳气最兴旺的时分，所以人们在七月使命歇息之时，要寄望劳逸连系，维护阳气。对有心脑血管疾病的人来说，要包管充沛的睡眠，并加强室内通风，特别在闷热的气候中要寄望使用物理降温。还要寄望饮食卫生，避免肠道流行症。暑天防中暑是十分主要的。膂力歇息者、室外使命的人员此时应多饮水，需要时可服多量仁丹，或喝绿豆汤等以防中暑。

　　用料：绿豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖过量。制法：将以上各原料洗净同锅煮熟烂，加冰糖放温服用。

　　早卧早起神志安靖八月是炎天行将完毕、秋天将要降临的时分，从二十四节气来说，包罗有“立秋”和“处暑”两个节气。

　　“立秋”是凄凉的时节，也预示着秋天分开。气候逐渐转为迟早较凉，白天照旧热浪袭人。这是因为“立秋”时，伏天还没到尽头，暑气尚未磨灭。西医认为“立秋”也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐改变为阴盛的期间，是万物成熟播种的时节，也是人体代谢呈现阳消阴长的过渡期间。

　　“处暑”则意味着暑气阑珊秋天降临。良多地区处暑正好处在“三伏”天，所以气候仍很热，人们称为“秋山君”。“秋山君”属温燥，损害人体的津液，容易呈现皮肤单调、眼干、咽干、少津液，小便黄，百川健康研究院院长黄开斌老师。大便秘结等症状。老年人在此时还易发心脑血管意外，因此，老年人在这一功夫段要出格寄望防暑降温。

　　“立秋”当前，虽然还不是真正进入秋天，但至少是行将从暑热气候走出来了。“立秋”节气是一年中气温由升温向降温的起色期。迟早温差逐渐拉大，晚上已有凉的感觉。可是，此时秋风秋雨渐多，天气多变，所以人们又称之为“艰屯之际”。入秋后，人体消化功用下降，抗病才能减弱，假如寄望不妥即可爆发腹泻。婴幼儿在此时段为腹泻的易动人群，所以“春季腹泻”患者多为婴幼儿。“处暑”期间，气候由热转凉，良多人会有懒洋洋的委靡感，被称为“秋乏”。西医认为秋主燥，耗气伤阴，气虚招致四肢无力，神疲懒言，所以容易感应怠倦。

　　“立秋”后的肉体保养应做到心里恬静，神志安靖，心境酣畅，切忌悲忧愁感，以适应秋天容平之气。糊口上应初步“早卧早起，与鸡俱兴”。这是因为早卧以适应阳气之收敛，早起为使肺所得以舒展，且防收敛之过分。秋天也是锤炼的好时节，要加强室外勾当，如跑步、打球等。

　　因秋天由肺掌握，应多食酸，少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物，都能协助胁制疲倦，该当多吃。

　　少吃清淡的肉食，多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸相关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时发生的酸性物质，使人消弭委靡。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

　　制法：百合浸水一夜后，冲刷干净。莲子浸泡4小时，冲刷干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。成效：安神养心，健脾和胃

　　秋分时，我国大局部地区已经进入凉爽的春季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，降水屡次，气温下降分明，白天、夜晚温差进一步拉大。《春秋繁录》中记录：“秋分者，阴阳相半也，故日夜均而寒暑平。”

　　九月摄生应本着阴阳平衡的纪律，使机体对峙“阴平阳秘”的准绳。肉体保养在秋天十分主要，因为秋天有万木开放之感，人们容易发生“悲秋”，所以要培育灰心表情，对峙神志安靖，以适应秋天平容之气。气候好的时分，多外出逛逛，享用大天然的美景，排遣一下秋愁。最适合的活动莫过于爬山了，在晴朗的日子里，登高望远，看万山红遍，层林尽染，使本人身心愉悦，心旷神怡。爬山使心境高兴的同时，还锤炼了身体，使身心都失掉放松。从而消弭不良表情。

　　饮食宜忌：宜多食：西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜防止治疗伤风。

　　制法：洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。功用阐明：有生津润燥、清热化痰的成效，亦可用作春季保健食物。

　　控表情防燥邪养阴精十月是秋天行将完毕的时分，从二十四节气来说，包罗有“寒露”和“霜降”两个节气。

　　十月预示着秋天行将完毕，冬天将要降临。因为冷气增加，逐渐萧落，是热与冷交替的时节。官方有“白露白花花，寒露添衣裳”之说。霜降是秋天最后一个节气，“气肃而凝，露结为霜”是霜降节气的定名由来。“霜降”的意义是气候渐冷，初步呈现白露，节气特点以南方较为分明。西医讲求“春夏养阳，秋冬养阴”。春季必需调养体内阴气，当天气变冷时，恰是人体阳气收敛，阴精躲藏于内之时，故应以调养阴精为主。

　　肉体保养在此时也应遭到重视，这是因为天气渐冷，日照添加，风起叶落，出格是南方，万木干枯草枯叶无，易使人发生失望之情，特别糊口、使命中碰到不如意之时，更使抑郁多发。所以，此时人们要寄望节制表情，防止伤感，多做开亲爱好之事，对峙优良的心态，平安渡过春季。

　　秋对应的脏器是肺，又因“金秋之时，燥气当令”，所以此时要防燥邪之气抨击打击人体而耗伤肺之阴精，饮食上以滋阴润燥为宜。还要多饮水，添加节气构成的单调之气。此时还可根据每集体体质分歧选择滋阴润肺的膏剂。

　　百花膏：用百合、款冬花各等分，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏状，日服3次，每次一匙，有润肺止咳化痰之效。

　　黄芪膏：用黄芪100克，水煎滤渣，加蜂蜜500克，文火煎熬缩至膏状，日服两次，每次一匙，有补肺益气之功。

　　取山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克及大米过量。将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米洗净煮粥。每日两次服食。山药具有补脾和胃之功用，百合清热润燥，大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合器具滋阴养胃、清热润燥的感化。

　　早卧晚起维护阳气十一月是冬天正式降临的时分，从24节气来说，包罗有“立冬”和“小雪”两个节气。

　　“立冬”是夏日的第一个节气。进入这一时节，六合万物的勾当都趋势休止，准备冬眠过冬。夏日到来，天然界表示为阴盛阳衰，气温降低，冷气袭人，人体阳气容易遭到毁伤，所以，要出格寄望维护阳气。“小雪”期间特点是气候逐渐变冷，南方地区初步下雪，但雪量较小，夜冻昼化。假如冷空气权力较强，暖湿气流又对比活跃的话，也有可以或许下大雪。在北方一些地区，常常一年见不到下雪。“立冬”是一个很是主要的节气，又是一年中进补的最佳期间。西医认为，这一节气的到来是阳气躲藏、阴气盛极、草木干枯、蛰虫伏藏、万物勾当趋势休止。此时应以冬眠形态休摄生息，为第二年春天作准备。所以，“立冬”之日要进补山珍野味，到了严寒的盛夏，才不会怕冷。这是官方的风尚，但却表示了加强体质，防止为主的思惟。

　　中学研讨证明，冬天人们表情容易高涨，闷闷不乐。当使命、糊口碰到不顺心的工作就可以或许诱发抑郁症。肉体摄生在十一月应做到肉体恬静，维护阳气，不外度花费阴精，要对峙优良的心态，多做一些本人喜好的工作，碰到不高兴的工作要及时排遣，疾病就不会找来。糊口中做到早卧晚起，包管充沛的睡眠，寄望背部保暖，如许，有益于阳气躲藏，阴精蓄积，穿戴也应寄望保暖。饮食上遵照“秋冬养阴”的准绳。

　　饮食宜忌：多吃热量较高的炊事，还要多食新鲜蔬菜，以防止维生素缺乏，如牛肉、羊肉、乌鸡、豆乳、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品，如海鲜等。

　　制法：黑木耳用温水发好、洗净，羊肉切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐过量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。功用：黑木耳益胃滋肾、调度中气，与羊肉合用，可补益脾胃、调度中

　　“大雪”绝对“小雪”而言，是个比“小雪”愈加冰冷的节气。官方认为，假如“大雪”节气当全国雪，则预示着“瑞雪兆康年”。“冬至”是个十分主要的节气，这一天白天最短，夜晚最长。西医阴阳学观念认为，“冬至”到来是阴气盛极而衰，阳气初步上升的节气，“冬至”当前气温下降分明，天寒地冻。西医认为，12月已到了进补的大好时节。说到进补，良多人都领会为要吃养分价值高的贵重补品。其实进补是有讲求的，要“因人、因时、因地”进补，才干真正达到摄生的目标。细致地说，就是要颠末养肉体、调饮食、练形体、适温寒、慎房事等分析保养法子，以达到强身健体的目标。

　　起首要养宜过度、动态连系。就是说摄生调整不成过分，也不成不及。如恰当体育锤炼，在锤炼前要做好准备勾当，防意外受伤。肉体上要积极向上，对峙灰心，细心研讨本人的身体环境选择食补、药补。如体质弱、消化功用差的人，要选择“慢补”，恰当多吃“当归羊肉汤”等，还要多吃蔬菜，切忌过补、急补。体质好的人则要“平补”，不要过食清淡之品，以防发生内热而诱发疾病。可用“小鸡炖蘑菇”、“白果炖乌鸡”等。泛泛饮食上还要多吃卵白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食物。至于脑力歇息者，在食补的同时可选择药补，如六味地黄丸可补肾健脑防委靡。妇女月经不调、痛经的，可用乌鸡白凤丸等有调经止痛感化的中成药。

　　饮食宜忌：可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。忌生冷如海鲜等大寒之品及冷饮。

　　制法：将羊肉洗净切块，同当归、生姜一同放入沙锅内加水过量共熬汤，烂熟后加调味品，饮汤食肉，每周1~2次。功用：当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，合用可补血益肾养颜。