从立秋四处暑摄生吃点啥：生果餐生津止渴

　　初秋（孟秋）从立秋四处暑，承夏热之余气，可久晴无雨，秋阳残虐，温度较高，故有“秋山君”之说。秋燥与温热连系可加害人体而呈现咽干、腹泻等脾肺失调的症状，所以在这个期间，既要留意起头弥补能量，又不克不及过于滋养，不然会有伤脾胃之嫌。

　　◎孟秋时节，暑气虽然逐步衰退，可是还会有高温气候，鄙谚说“秋山君，毒如虎”，此时气候干燥，易呈现咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手足心热、大便燥结等症状。支气管扩张、肺结核等疾病在秋燥的感化下，也易复发或加重。

　　◎俗话说“春困秋乏”，孟秋正值季候转换之际，脾胃失于运化、肺肾失于濡养，容易导致四肢乏力、昏昏欲睡、食欲不振、少食不饥。

　　◎秋为肺主，肺母失于调摄、养护，则肾子亏乏，容易导致肾病频频爆发，症见浮肿、口渴、小便晦气。

　　摄生环节词 杨梅，别名龙睛、朱红。功能生津解渴，健脾开胃。常用于助消化、利尿、解渴、解酒。合用于烦渴、吐泻、腹胀、水肿等。

　　夏末秋初交替之际，气候还比力闷热，不外早、晚能感受到温度曾经有所下降。这个时候，有些人会由于之前炎天过食冷物而伤到脾胃，从而呈现食欲不振。有些人会感觉气候比力湿闷，出汗也比炎天少了，所以就不太爱喝水。这些表示都是西医学所说脾性湿盛、脾不健运所致。而初秋恰好又是调度脾胃的环节时间，若是这段时间不把脾胃调整好，身体味遭到必然的影响。并且秋气候候比力干燥，若是水的摄入量不足，会呈现身体缺水的症状。

　　这段时间气候仍是比力闷热，大师必定不肯意喝苦苦的汤药。有一个简单的方式，能够不吃“苦”调度身体。一道生果餐，不单养分丰硕，并且还可生津止渴、和胃消食，出格适合小孩和密斯们食用。

　　1.苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，别离用圆勺挖成圆珠或切小块，荸荠洗净去皮、煮熟、切块，杨梅洗净备用。

　　用法 每天1～2次，隔日服用。适宜病症 咽干口渴、大便燥结。适宜证型 秋燥伤津、脾湿不运。功用 生津止渴，和胃消食。

　　咽喉疾病是教师等常见的职业病，建议时常喝点润喉饮，好比马蹄木耳银耳汤、浙贝母炖雪梨等，共同几服清肺养阴、化痰生津的汤剂，再加上一些润喉的代茶饮，如菊花、麦冬、生山楂加上胖大海或罗汉果等构成的小方剂作为日常茶饮，既清肺养阴，又清利咽喉，对庇护嗓子有很好的感化。

　　马蹄学名荸荠，洪亮、甜美、多汁，可清热止渴、利湿化痰，黑木耳可补气益智、润肺补脑、活血止血，作为“人体的清道夫”，它能起到清理消化道、清胃涤肠的感化。银耳，又叫白木耳，可补肾强精、润肺生津、嫩肤美容，历来与人参、鹿茸齐名，被人们称为“菌中明珠”。

　　原料 水发木耳150克，银耳30克，荸荠180克，酱油、冰糖、米醋、橄榄油、湿淀粉、鲜汤各适量。

　　2.炒锅中放橄榄油，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下入煸炒，加酱油、冰糖、鲜汤，烧沸后用淀粉勾芡，插手醋，起锅装盘即成。

　　秋在四时天气中特点是“燥”，西医典范著作《温病条辨》记有“秋燥者，秋金燥烈之气也”。初秋多见温燥，深秋多见凉燥。因秋季日夜温差较大，凉快气燥，易令人生病，特别是老幼、阴虚体弱者，易患伤风、呼吸系统疾病及因伤生燥。因而该当弥补一些能量，提高身体抵当力。

　　鸭肉性微寒，味甘咸，能益五脏之阴，故能养阴血，清虚热，利水道，很是适合大大都人在秋天食用，更适合体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食之更佳。同时适宜养分不良、产后病后体虚、冷汗、咽干口渴者食用。

　　西医学认为，老鸭具有很好的益气强身感化。加上鸭本身性寒的特征，所以多喝点老鸭汤，既能补身，骨伤科专家岑泽波，又不容易上火。筋柔才能骨正 ，整脊三大原则理筋、调曲、功能。此外，鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，含有较为丰硕的烟酸，它是形成人体内两种主要辅酶的成分之一。

　　鸭肉的烹饪方式多样，可是味道最鲜的仍是用来做汤。选用的鸭子不宜过肥，不然汤会很清淡。需要提示的是，因为素体虚寒、受凉惹起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉软化、慢性肠炎的患者应少食，伤风患者不宜食用。

　　原料 青萝卜600克，老鸭1只（约2500克），青花椒1克，陈皮5克，姜末3克，料酒、精盐、味精各适量。

　　3.把砂锅刷洗清洁，加水适量，置旺火上煲沸，放入鸭肉块、青萝卜、陈皮、青花椒、姜末、料酒等材料，加盖，改用文火煲4小时，点入精盐、味精调味即成。

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